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Caderno de Receita

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Bolo de Chocolate

Scrapmix

 

Ingredientes da massa
• 3 cenouras médias
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 ½ de farinha de trigo

Ingredientes da cobertura
• 5 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• ½ xícara de açúcar refinado
• 4 colheres de sopa de cacau 50%

Modo de Preparoda cobertura
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e passe na superfície do bolo quando retira-lo do forno, ainda quente.

Modo de Preparo da massa
1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

2. Acrescente o açúcar e bata novamente.

3. Despeje a mistura em uma vasilha, acrescente a farinha e bata delicadamente de baixo para cima utilizando um fouet.

4. Unte a forma com manteiga e farinha ou utilize um desmoldante.

5. Coloque a massa na forma e leve para assar por mais ou menos 40 minutos em temperatura 180°

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