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Caderno de Receita

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Peixinho da Horta

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Ingredientes:

– 1 maço de Peixinho da Horta

– 2 ovos caipiras

– temperos a gosto

– farinha de grão de bico para empanar

 

Modo de preparo:

Quebre os ovos em uma vasilha e adicione os temperos: Pimenta do reino moída, gengibre em pó e curry. Bata com um garfo.

– Pegue uma folha de peixinho da horta e passe nessa mistura de ovos. Depois passe na farinha de grão de bico. Faça isso com todo o maço de peixinho da horta.

– Esquente o óleo e coloque os peixinhos da horta para fritar.

– Retire e sirva ainda quente.

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