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Caderno de Receita

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Pesto de Azedinha

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Ingredientes:

– 1 maço de azedinha

– 1 dente de alho descascado

– 150g castanhas de caju

– sal a gosto

– 1 copo de azeite extra virgem

 

Modo de preparo:

– Coloque as azedinhas, o azeite, sal, alho e castanhas de caju dentro do liquidificador. Bata bem até que a misture fique homogênea.

– Coloque uma gota de óleo essencial de hortelã pimenta e bata mais um pouco.

– Sirva em um bowl.

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