Nos últimos meses um novo fenômeno gastronômico tem ganhado espaço: os food trucks. A moda surgiu em outros países, mas chegou ao Brasil com força e adaptações. Por aqui, nesta categoria além de caminhões, vale utilizar kombis e vans para servir comida aliada ao conceito gourmet.
O que é este conceito gourmet? Será que esta moda veio para ficar? Como esse tipo de alimentação simplifica a vida do jovem estudante, mas ao mesmo tempo representa um alerta à saúde? E para o jovem que quer empreender e entrar para este negócio? Quais os benefícios, cuidados com os alimentos e as questões legais que envolvem o empreendimento? Você não pode perder! É nesta sexta-feira(12), às 17h, na TV Horizonte.